Ricerca & Sviluppo ICV (Institut Coopératif du Vin)

OXYVOR

Lievito inattivo a tenore garantito di glutatione

Protezione dei mosti bianchi e rosati dall’ossidazione in fase prefermentativa

SCHEDA TECNICA

LALVIN ICV BLACKPEARL

Saccharomyces cerevisiae

Per vini rossi di alta gamma armoniosi e longevi

dal profilo organolettico fruttato intenso

SCHEDA TECNICA

Selezione COEB (Centre Oenologique de Bourgogne)

LALVIN NBC

Saccharomyces cerevisiae

Rispettoso delle caratteristiche varietali delle uve

a bacca bianca, esalta mineralità ed eleganza.

SCHEDA TECNICA