LA NON-SACCHAROMYCES LEVEL² FLAVIA^TM SUBLIME LE POTENTIEL DE VOS RAISINS EN TERPÈNES ET EN THIOLS

Level² FLAVIA^TM est une culture pure de levure Metschnikowia pulcherrima, sélectionnée par l’Université de Santiago du Chili (USACH) pour ses activités enzymatiques uniques. Découvrez Level² FLAVIA^TM, pour l’expression optimale du potentiel de vos raisins ! En inoculation séquentielle avec une Saccharomyces cerevisiae appropriée, Level² FLAVIA^TM se révèle être une excellente levure libératrice de précurseurs de thiols et de terpènes.

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