LALVIN DV10™
(Saccharomyces cerevisiae bayanus)
Sekthefe für die Flaschenversektung.
Marke
LALVIN
Weintyp
Technische Information
- Allgemeiner sensorischer Beitrag: Neutral
- Killerfaktor: Activ
- Mindesttemperatur: 10 °C
- Maximale Temperatur: 35 °C
- Nährstoffbedarf: Niedrig
- MLF kompatibilität : Empfohlen
- SO2-Produktion: Hoch
- Gärungsrate: Rasch
- Alkohol toleranz : 17 %
- Glycerinproduktion: Mittel
Produktdokumentation
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