Filtraferm ZWEIGELT
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)

Spezialhefe selektioniert für die Vergärung von Zweigelt.
  • Geeignet für Biowein (EU 2018/848)
  • Geeignet für NOP
  • Vegan

Marke
Filtraferm
ProduktdetailsWeintypTechnische InformationProduktdokumentation
ProduktbeschreibungDokumentation

Produktdetails

Fördert die Kirschfruchtigkeit und Würze, bringt viel Volumen und eine feine Tanninstruktur. Wenig SO2 und Acetaldehydbildung, fördert den BSA.

Weintyp

Rotwein

Technische Information

  • Mindesttemperatur: 18 °C
  • Maximale Temperatur: 28 °C
  • Nährstoffbedarf: Mittel
  • MLF kompatibilität : Empfohlen
  • SO2-Produktion: Niedrig
  • Gärungsrate: Rasch

Produktdokumentation