RESKUE™

Adsorptionsaktive Hefezellwände zur Inhibierung von Gärhemmstoffen und kurzkettigen Fettsäuren im letzten Drittel der Gärung.

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Produktdetails

Ausgewählt von Lallemand

Weintyp

Rotwein

Roséwein

Technische Information

Anwendung: Add Reskue™ to the must about 2/3rd of AF to prevent sluggish fermentation or in case of a curative treatment on a stuck AF. Treat the stuck must prior to the restart.
Auswirkung: Adsorb fatty acids and pesticides
Verwendung: Restart stuck alcoholic fermentations
Dosierung : 20-40

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