RESKUE™

Adsorptionsaktive Hefezellwände zur Inhibierung von Gärhemmstoffen und kurzkettigen Fettsäuren im letzten Drittel der Gärung.

  • Geeignet für Biowein (EU 2018/848)
  • Geeignet für NOP
  • Vegan

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ProduktbeschreibungDokumentation

Produktdetails

Ausgewählt von Developped by Lallemand

Weintyp

Rotwein
Weißwein
Roséwein

Technische Information

  • Anwendung: Add Reskue™ to the must about 2/3rd of AF to prevent sluggish fermentation or in case of a curative treatment on a stuck AF. Treat the stuck must prior to the restart.
  • Auswirkung: Adsorb fatty acids and pesticides
  • Verwendung: Restart stuck alcoholic fermentations
  • Dosierung : 20-40

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