“真枪实弹”的速度
研究成果的检验是一个至关重要的步骤,我们为此投入了许多时间和资源。同时,外部技术机构网络以及我们合作经销伙伴的大力支持也是我们的极大助力。
我们严密验证我们开发的所有生物解决方案。我们的葡萄酒酵母、酿酒乳酸菌、酵母营养剂、酵母衍生产品、葡萄园解决方案、基于甲壳素的解决方案以及酶配方制剂,均经过严格测试,以确保它们能够为葡萄酒行业、葡萄种植者和酿酒师提供可靠且实用的解决方案。
- 通过实践映证承诺:们的所有产品均在两个实验性酒厂中、在真实的酿造条件下进行了大量的试验。同时,我们合作的研究机构及经销商的实验酒厂、以及与我们合作的酒庄,也参与到了我们在全球各个产区对于不同年份和不同葡萄品种的发酵生产试验中。我们对产品在不同葡萄酒学条件下的普适性和差异性进行了评估以优化产品的使用建议。这些处于研发末期的重要步骤,是把控我们的产品本身及其投放市场后性能的关键。
- 规模提升和专于生产:我们的优势和独特之处,在于我们拥有将科研成果转化为创新产品并投放市场的能力。我们拥有 3 家试验工厂,在微生物和不同酵母衍生物方面具有丰富专业知识,这些都为我们开发新的、独特的生产工艺提供了支持。因此能够帮助我们提升我们的解决方案在目标应用中的性能,从而提高葡萄植株和葡萄酒的质量。