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拉曼葡萄酒学拥有独特的创新愿景,并在多学科技能的团队领导下与最尖端的科学技术相结合。我们的研发致力于使用天然微生物产品尊重、保持和提高葡萄酒的质量,理解并探索从田间至瓶中的多维度解决方案。
我们不断投资于最尖端的前沿研究:筛选、表征、开发和生产天然葡萄酒酵母及其衍生产品,以及天然酿酒乳酸菌,以控制发酵和改善葡萄酒质量。