Optilees

作为一款广受关注的特制天然产品，Opti-LEES由具有特定自溶物和多糖释放能力的专选酵母菌株经灭活后精制而得，在许多国家已获得专利认证。在酒精发酵结束后或陈酿时添加Opti-LEES可显著提高陈酿效果，使“带酒泥”陈酿管理更具可控性和可操作性，并缩短熟化和陈酿时间。 Opti-LEES所释放的丰富自溶物和低分子量复杂多糖组分能突出地促进酒品饱满甜润度和丝滑丰腴感，显著增加其香气味及其色泽的稳定性和持久性；同时有助于降低生青、苦涩和酒精灼烧感，促进橡木风味的有机融合和酒品整体的协调平衡。当葡萄原料好时，该产品有助于酿造出超高品质的酒品；当葡萄成熟欠佳时，该产品亦是拔升所酿酒品档次的有力工具。 建议用量：发酵结束后或陈酿时按200-400克/吨酒的比例添加，并定期搅动 如需更多或更详细信息，请联系拉曼集团中国总代理：上海杰兔工贸有限公司

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