产品详情
FERMAID E™ 是富含特殊营养配比的复合酵母营养素,适用于葡萄汁、果汁和起泡葡萄酒的酒精发酵。FERMAID E™ 通过特种灭活酵母与无机氮源(DAP)配合,为发酵提供所需的重要的营养物质和不同生物因子(如维生素等)。它有助于促进酵母细胞快速增长,在保证发酵干净安全的情况下下尽快且尽可能全面地完成发酵,减少发酵迟缓和中止风险,尤其适用于氮含量有限的条件下。FERMAID E™ 的添加将改善口感、平衡和葡萄酒质量。
酒的类型
技术信息
- 产品类型:Nutrient
- 应用: 在酒精发酵开始和发酵至三分之一进程(比重约1060)时
- 作用功效:快速弥补葡萄汁中氮和微营养物质的不足
- 适用于: Yeast
- 用量:20.00-40.00