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作为酿酒乳酸菌的生产商,拉曼于1996年研发出独特的MBR™生产工艺,实现了乳酸菌在葡萄酒应用中的直接接种。
MBR™生产工艺为酿酒乳酸菌的细胞带来各种生物和物理压力, 从而使其能够承受直接加入葡萄酒中所面临的严苛环境条件的考验。
经MBR™工艺进行适应性处理的酿酒乳酸菌是强壮的,并能够进行 可靠的苹果酸-乳酸发酵 (MLF).
易于使用:无需复水操作, 只需打开小袋,直接加入葡萄酒中并轻轻搅拌即可。