A fábrica de bactérias Lallemand, situada em Saint-Simon, França, obteve a certificação ISO 14001

A Lallemand integra os valores ambientais, sociais, e governação (ESG) na sua conduta empresarial.

Entre as muitas iniciativas da nossa empresa, temos o prazer de partilhar que a unidade de produção de bactérias francesas da Lallemand, localizada em Saint-Simon, perto de Aurillac, acaba de obter a certificação ISO 14001, confirmando assim a integração das preocupações ambientais nas suas actividades diárias, mantendo os imperativos operacionais.

A norma ISO 14001 define os requisitos e as recomendações para a implementação de um sistema de gestão ambiental. Para a fábrica de Saint-Simon, isto representa o reconhecimento e a validação do seu plano de desenvolvimento ambiental por um organismo internacional de normalização.

Para completar a sua abordagem de responsabilidade social, a fábrica de Saint-Simon já recebeu o rótulo Ecovadis e passou a auditoria SMETA 2-pillar em 2024, confirmando o cumprimento de questões sociais, tais como normas laborais, saúde e segurança dos trabalhadores.

Para além de produzir suplementos dietéticos probióticos destinados a seres humanos para a Unidade de Negócios de Soluções de Saúde da Lallemand, esta fábrica de bactérias é também o local onde todas as nossas bactérias do vinho são produzidas há mais de 35 anos.

Com a nossa forte experiência na produção de bactérias enológicas selecionadas e eficazes, mais de 30 formulações diferentes de Oenococcus oeni e Lactiplantibacillus plantarum são produzidas anualmente em Saint-Simon ao serviço dos viticultores de todo o mundo, oferecendo uma vasta gama de soluções fiáveis para responder à diversidade de situações enológicas e tipicidade dos vinhos.