Alta pressão de botrytis e podridão ácida: controlada com LalVigne BOTRYLESS™, naturalmente
O LalVigne BOTRYLESS™ faz parte das soluções naturais da Lallemand Oenology para o vinhedo.
Um estudo (Mosetti et al, 2024) demonstrou que o Lalvigne BOTRYLESS™ usado em uma estratégia preventiva ou curativa durante o manejo do vinhedo ajuda a reduzir o impacto da botrytis, bem como a infecção bacteriana que leva à podridão ácida/azeda.
Composto por uma quitosana específica de 100% Aspergillus niger de baixo peso molecular (e NÃO de origem crustácea - mantenha-se informado sobre a origem do seu produto), ele se baseia na sinergia de três características fundamentais:
1. ação antimicrobiana;
2. efeito eliciador;
3. criação de um biofilme protetor.
O uso do LalVigne BOTRYLESS™ reduziu a incidência e a gravidade da infecção por botrytis e da podridão ácida/azeda em Sauvignon blanc (Itália) e em diferentes variedades e regiões, por meio de aplicações preventivas e curativas. É uma solução natural que não afeta o terroir microbiano, não causa problemas de fitotoxicidade e é compatível com produtos fitossanitários. Não afeta a fermentação alcoólica ou malolática e pode ser usado em vinicultura orgânica.
O resultado é uma uva mais saudável e um vinho de melhor qualidade.
Published Jul 23, 2024
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