LALVIN ICV BlackPearl™
(Saccharomyces cerevisiae)

Vinhos tintos de excelência, final de boca intenso e Prolongado com notas de frutos negros

Marca

LALVIN

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Detalhes do produto

LALVIN ICV BlackPearl™ foi isolada no sul de França entre o mar mediterrâneo e os Pirenéus. A seleção foi realizada pela Lallemand em colaboração com o Grupo ICV (Instituto Cooperativo do Vinho). LALVIN ICV BlackPearl™ apresenta um robusto desempenho fermentativo em uvas com elevada maturação e uma forte capacidade de expressar o potencial original dos frutos negros em uvas tintas de elevada qualidade.

Selecionado por Institut Coopératif du vin