A cor do vinho é um critério essencial para os consumidores de vinho.
Melhorar, intensificar, estabilizar e proteger a cor ao longo de todo o processo de vinificação, desde as uvas até a abertura da garrafa, é uma aspiração comum para todos os vinicultores.
Várias etapas do processo de vinificação, armazenamento de vinho e transporte de vinho influenciam a cor do vinho.
Desenvolvemos soluções microbiológicas naturais para melhorar, proteger e estabilizar a cor do vinho.
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