R&D LALLEMAND OENOLOGY
In Lallemand Oenology abbiamo una visione distintiva dell’innovazione, con una squadra multidisciplinare che combina conoscenze all’avanguardia, dedichiamo la nostra ricerca a comprendere e a trovare soluzioni per la viticoltura e l’enologia, con l’obiettivo di rispettare e mantenere la qualità dei vini proponendo prodotti microbiologici naturali.
Investiamo continuamente in ricerca, selezione, caratterizzazione, sviluppo e produzione di batteri, lieviti e dei loro derivati, per migliorare il processo produttivo e garantire la qualità del vin
