LALLFERM BIO™
(Saccharomyces cerevisiae)

Marca

LALLFERM

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Dettagli del prodotto

LALLFERM BIO is a yeast that meets the conditions for biological yeast production required by the EU regulations (834/2007 and 1254/2008) and organic certification from SGS (SGS Organic). The whole manufacturing process includes only certified organic products.LALLFERM BIO™ is an excellent strain to be used in a wide range of applications.

Tipi di vino

Rosso

Rosato

Frizzante

Informazioni tecniche

Contributo sensoriale generale: Neutrale
Fattore killer: Attivo
Temperatura minima: 15 °C
Temperatura massima: 25 °C
Requisiti nutrizionali: Basso
Coinoculo per FML : Non proprio consigliato
Velocità di fermentazione: Rapida
Tolleranza all'alcol : 16 %

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