STIMULA PINOT NOIR™

Nutriente organico – 100% autolisato di lievito - STIMULA PINOT NOIR™ è un nutriente che fornisce aminoacidi, peptidi, vitamine e minerali altamente biodisponibili.

Marca

STIMULA

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Dettagli del prodotto

STIMULA PINOT NOIR™, particolarmente ricco in differenti fonti di azoto organico (amminoacidi), specifiche vitamine eminerali, è in grado di esaltare il profilo aromatico del vitigno evitando la produzione di note solforate indesiderate.L’aggiunta di STIMULA PINOT NOIR™ all’inizio della fermentazione alcolica è in grado di stimolare l’attività metabolicadel lievito direttamente implicata nel rilascio di aromi varietali, oltre ad incrementare la biosintesi di aromi.

Tipi di vino

Informazioni tecniche

Tipo di prodotto: Nutriente
Utilizzo : Aggiungere in concomitanza con l'inoculo del lievito
Utilizzo: • Incrementa l’espressione aromatica varietale.• Migliora la sintesi e consente maggiore stabilità nel tempo degli esteri fruttati eleganti.• Riduce la presenza di note vegetali ed erbacee.• Evita la comparsa di note riducenti e solforate.
Nutrienti per : Lievito
Dosaggio: 40 g/h

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