FERMAID E™
Il nutriente completo e affidabile frutto dell'esperienza Lallemand Oenology
Dettagli del prodotto
FERMAID E™ è una fonte nutrizionale completa per i lieviti. La sua formulazione contiene forme di azoto complementari (sali di ammonio e azoto organico) e tiamina. Grazie al corretto apporto di nutrienti, vitamine e microelementi, FERMAID E™ favorisce una corretta moltiplicazione del lievito ed una efficiente attività enzimatica e dei trasportatori di membrana fino al termine della trasformazione degli zuccheri. Ne consegue una sensibile riduzione della durata di fermentazione, minimizzando i rischi di rallentamenti o arresti.In caso di fermentazioni in arresto, presa di spuma o frizzantature, FERMAID E™ permette di massimizzare l’efficacia del lievito sia nella preparazione del pied de cuve che nella ripresa fermentativa.
Tipi di vino
Informazioni tecniche
- Tipo di prodotto: Nutrient
- Utilizzo : All'inoculo del lievito ed ad 1/3 della fermentazione. Presa di spuma.
- Utilizzo: Fonte nutrizionale completa (sali di ammonio, azoto organico e tiamina) in grado di migliorare la cinetica fermentativa, renderla più sicura e contribuire alla miglior espressione qualitativa del lievito prescelto.
- Nutrienti per : Yeast
- Dosaggio: 20-40
Documentazione del prodotto
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