OPTI-WHITE™
Détails du produit
OPTI-WHITE™ est un nutriment à base d'une levure inactivée riche en glutathion ayant des propriétés antioxydantes. OPTI-WHITE™ est une levure inactivée spécifique et contient donc naturellement acides aminés, vitamines, facteurs minéraux et de survie. OPTI-WHITE™ contribue ainsi à la nutrition des levures. De plus, OPTI-WHITE™ peut aider à réduire le niveau en Ochratoxine A pendant l’élevage des vins. Pouvant être utilisée sur jus dès le début de la fermentation, OPTI-WHITE™ contribue aussi au volume en bouche et améliore la fraîcheur et la complexité aromatique des vins blancs. Son pouvoir antioxydant permet de préserver la couleur et le potentiel aromatique.
Types de vins
Information technique
- Application: Début et fin de fermentation
- Approuvé par l'OMRI
- Effet: Sensoriel
- Utilisation : Nutriment pour vins blancs et rosés. Préserve l'intensité et la longévité des arômes.
- Dose : 20-40
Documentation sur le produit
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