Articles | Temps de lecture 0 minute
Article RDO – Rhône 4600, une nouvelle souche de levure pour l’élaboration des vins blancs et des vins rosés
Article de la Revue des Oenologues n°117 :
Rhône 4600, une nouvelle souche de levure pour l’élaboration des vins blancs et des vins rosés
S. Colas, J.F. Pegaz, S. Vidal, C. Riou & P. Vuchot, S. Escot
Publié Jan 21, 2015