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Article RDO – Optimisation de la qualité des vins grâce au développement d’une nouvelle bactérie œnologique robuste et polyvalente : FML Expertise Viva®

Article de la Revue des Oenologues n°153 :

Optimisation de la qualité des vins grâce au développement d’une nouvelle bactérie œnologique robuste et polyvalente : FML Expertise Viva® 

Marion Bastien, Vincent Gerbaux, Carole Briffox, Magali Bou-Deleris

Publié Jan 20, 2015