Nos procédures d’assurance qualité garantissent l’efficacité, la sécurité et la qualité de tous nos produits ainsi que le respect de la règlementation applicable en matière de production viti-vinicole.
Qualité et traçabilité des produits
Nous avons mis en place des contrôles qualité stricts sur tous nos sites, à chaque étape du processus de fabrication. Avant leur sortie, tous nos produits sont soumis à des tests rigoureux destinés à vérifier qu’ils répondent bien à nos hautes exigences de qualité et de sécurité. En plus des tests classiques, nous avons conçu nos propres contrôles qualité internes afin de garantir l’activité et la vitalité maximales de nos produits.
Notre engagement en faveur de l’efficacité de nos produits ne se limite pas à leur processus de fabrication : nous garantissons leur traçabilité pendant la production et 4 ans après leur sortie de fabrication.
Ce niveau de responsabilité et de transparence est extrêmement important dans la filière vitivinicole : il nous permet de garantir la sécurité et l’efficacité des microorganismes que nous produisons, pour l’usage auquel ils sont destinés.
Tous nos produits répondent aux normes de sécurité et de qualité les plus strictes. Non génétiquement modifiés (sans OGM), ils conviennent à une alimentation végan, sont sans allergènes, respectent ou dépassent les normes de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) et sont conformes aux exigences du Codex œnologique international.
| OUI | NON | |
|---|---|---|
| NOS PRODUITS SONT… | ||
| Conformes aux exigences du Codex œnologique international | X | |
| Conformes au règlement d’application de l’OIV | X | |
| Sans allergènes | X | |
| Génétiquement modifiés (OGM) | X | |
| Classés comme additifs (Règlement UE: 2021/2117)*.* | X | |
| NOS PROCÉDÉS DE PRODUCTION UTILISENT… | ||
| Des nanotechnologies ou des radiations | X | |
| Des boues d’épuration, des conservateurs ou des sous-produits animaux | X | |
| Des conditionnements sécurisés | X | |
| Le contrôle des non-conformités | X | |
| TRAÇABILITÉ | ||
| Traçabilité et rappel des produits | X | |
| Dossier de lot de production | X | |
| Numéro de lot unique | X |
Système d’assurance qualité
La gestion de la qualité est extrêmement importante dans la production de microorganismes alimentaires puisqu’elle permet de garantir la sécurité, la pureté et l’efficacité des microorganismes et dérivés produits.
Nous avons mis en place un système de management de la qualité (SMQ) très robuste sur tous nos sites de production.
Nos certifications à différentes normes (ISO 9001, FSSC 22000, HACCP, bonnes pratiques de fabrication, GFSI,…) sont la garantie que nous respectons un haut niveau d’exigences. Elles assurent également la qualité et la sécurité de tous les microorganismes et dérivés que nous produisons.
- La plupart de nos produits peuvent être utilisés pour l’élaboration de vins biologiques, conformément à la règlementation en vigueur dans différents pays.
- Certains de nos produits sont certifiés casher, casher pareve ou casher pessah.