Page d’accueilA proposActualitésLalVigne BOTRYLESS™ : La solution naturelle contre le Botrytis et la pourriture acide

LalVigne BOTRYLESS™ : La solution naturelle contre le Botrytis et la pourriture acide

Nous sommes ravis de présenter LalVigne BOTRYLESS™, une solution naturelle de Lallemand Oenology pour les vignobles.

Une étude récente (Mosetti et al, 2024) a démontré que l'utilisation de Lalvigne BOTRYLESS™ dans le cadre d'une stratégie de gestion préventive ou curative du vignoble permet de réduire l'impact du botrytis et des infections bactériennes conduisant à la pourriture acide.

Composé d'un chitosaen spécifique dérivé de 100% d'Aspergillus niger (PAS d'origine crustacée - restez informé sur l'origine de votre produit), LalVigne BOTRYLESS™, il repose sur la synergie de trois caractéristiques fondamentales :
1. Action antimicrobienne
2. Effet éliciteur
3. Création d'un biofilm protecteur

L'utilisation de LalVigne BOTRYLESS™ a permis de réduire efficacement l'incidence et la sévérité du botrytis et de la pourriture acide dans un Sauvignon blanc (Italie) et dans différentes variétés et régions grâce à des applications préventives et curatives. C'est une solution naturelle qui préserve le terroir microbien, évite les problèmes de phytotoxicité et reste compatible avec les produits phytosanitaires. De plus, elle n'a pas d'impact sur la fermentation alcoolique ou malolactique et peut être utilisée en viticulture biologique.

Le résultat ? Des raisins plus sains et un vin de meilleure qualité.

Pour une explication détaillée, consultez notre dernier article technique (en anglais). 

Publié Jul 23, 2024

Applications à la vigneBioprotectionBotrytisChitosane
 

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