INVITATION - CONFÉRENCE : L’AZOTE, DE LA VIGNE AU CHAI

Invitation à la conférence : l’azote, de la vigne au chai

La société Lallemand Oenology est heureuse d’être partenaire de la nouvelle session des Entretiens Vigne et Vin en Languedoc Roussillon, organisés par l’IFV Languedoc Roussillon, le Pôle Technique Régional InterSud et la Chambre d’Agriculture d’Occitanie.

La journée aura lieu le 13 décembre 2024 à l’auditorium de Narbovia à NARBONNE.

Au cours de cette manifestation, plusieurs professionnels traiteront de ce thème central : l’azote. Un premier temps sera dédié au thème de l’azote à la vigne. Un deuxième temps sera dédié au thème de l’azote au chai.

Plus particulièrement, Marion BASTIEN et Florence SABLAYROLLES de la société Lallemand Oenology présenteront l’Objectif sensoriel de vos cuvées : le rôle clef de la nutrition et de la levure.

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