Seminarios a la carta

Estimados amigos,

Ya están disponibles las grabaciones de nuestros últimos Webinars, algunos con un tiempo limitado. Para poder acceder a ellos deberéis formalizar la inscripción que os conducirá directamente al vídeo. Recibiréis por correo electrónico un enlace para poder visionarlo las veces que consideréis oportunas durante el tiempo que esté disponible.

Un saludo

 

 

Los 15 puntos clave de la fermentación alcohólica

 

Gestión de un viñedo Ecológico: Calendario de operaciones de cultivo y soluciones LalVigne

 

Elaboración de rosado y sus estilos. Nuevas herramientas traen nuevas oportunidades

 

Gestión del estrés hídrico en el viñedo: consejos y nuevas herramientas

 

Gestión de suelos vitícolas, hacia un manejo racional

 

La pureza de las lías para encumbrar la calidad del vino

 

Buenas prácticas de fermentación secundaria en cuba (charmat)

 

Las Enzimas en Enología. Una poderosa herramienta para conocer en profundidad

 

Adaptar la vinificación cuando las uvas no tienen el óptimo de madurez por defecto o por exceso

 

Buenas prácticas de maceración de los tintos

 

Buenas prácticas de vinificación de vinos base para charmat

 

Buenas prácticas de inoculación de levaduras

 

¿Cómo las bacterias lácticas y FML pueden ayudarnos a controlar la Brettanomyces?

 

Gestión de las elaboraciones con menores niveles de sulfitos. Aplicaciones biológicas

 

El manejo del color y la vinificación de los rosados

 

Vinificación en función de si la vendimia es manual o mecánica

 

Amplía el momento óptimo de vendimia mejorando la madurez de la uva

 

La madurez de la uva, experiencias internacionales con LalVigne

 

Un viaje por la viticultura de Champagne con José Ramón Lissarrague

 

Situación en el viñedo 2020. Actualización y recomendaciones

 

Adaptar la crianza y almacenamiento de los vinos que permanecen en bodega más de lo esperado

 

Bioprotección de los vinos durante la conservación y el envejecimiento

 

José Ramón Lissarrague responde a vuestras preguntas del seminario: Heladas de primavera en el viñedo

 

Heladas de primavera en el viñedo. Consecuencias y estrategias

 

Julio Prieto responde a vuestras preguntas del seminario: Situación de alarma en el viñedo

 

Situación de alarma en el viñedo. Consejos prácticos