La planta de bacterias de Lallemand, con sede en Saint-Simon (Francia), ha obtenido la certificación ISO 14001

Lallemand integra los valores medioambientales, sociales, y de gobernabilidad (ESG) en su conducta empresarial.

Entre las muchas iniciativas de nuestra empresa, nos complace compartir que la planta francesa de producción de bacterias de Lallemand situada en Saint-Simon, cerca de Aurillac, acaba de conseguir la certificación ISO 14001, confirmando así la integración de las preocupaciones medioambientales en sus actividades diarias, manteniendo al mismo tiempo los imperativos operativos.

La norma ISO 14001 define los requisitos y recomendaciones para la implantación de un sistema de gestión medioambiental. Para la planta de Saint-Simon, esto representa el reconocimiento y la validación de su plan de desarrollo medioambiental por parte de una institución internacional de estandarización.

Para completar su enfoque de responsabilidad social corporativa, la planta de Saint-Simon ya ha recibido la etiqueta Ecovadis y superado la auditoría SMETA de 2 pilares en 2024, lo que confirma el cumplimiento de cuestiones sociales como las normas laborales y la salud y seguridad de los empleados.

Además de producir suplementos dietéticos probióticos destinados a los seres humanos para la Unidad de Negocio de Soluciones de Lallemand, esta planta de bacterias es también el lugar donde se producen todas nuestras bacterias del vino desde hace más de 35 años.

Gracias a nuestra gran experiencia en la producción de bacterias vínicas seleccionadas y eficaces, en Saint-Simon se producen anualmente más de 30 formulaciones diferentes de Oenococcus oeni y Lactiplantibacillus plantarum are annually produced in Saint-Simon al servicio de los enólogos de todo el mundo, ofreciendo una amplia gama de soluciones fiables para responder a la diversidad de situaciones enológicas y tipicidades de los vinos.