Noblesse®

Lo mejor para la crianza sobre lías

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Detalles del producto

NOBLESSETM se obtiene a partir de células específicas de una levadura aislada y seleccionada por el ICV. NOBLESSETM ayuda a estabilizar el equilibrio coloidal del vino dando como resultado mayor volumen en boca y final redondo. Además, favorece el desarrollo de aromas a fruta madura y complementa la integración de la madera

Seleccionado por Desarrollado en colaboración con el Instituto Cooperativo del vino, Francia