Opti’Malo Plus
OPTI'MALO PLUS™ ist ein biologisches Nährstoffpräparat für die speziellen Bedürfnisse von Oenococcus oeni.
Produktdetails
Durch die Klärverfahren bei der Weinbereitung und den Nährstoffverbrauch der Hefen während der alkoholischen Gärung wird für eine stressfreie malolaktische Fermentation die Zugabe spezieller Nährstoffe erforderlich. Oenococcus oeni Kulturen bringen bei einem zügigen und stressfreien Säureabbau die besseren sensorischen Ergebnisse im Wein.
Weintyp
Technische Information
- Produkttyp: Nährstoff
- Anwendung: 1/3 de fermentation
- Verwendung: Nutrients for Wine bacteria
- Nährstoffe für : Bacteria
- Dosierung : 20
Produktdokumentation
Passende Produkte
ML Red Boost™
Specific nutrient to shorten kinetics of malolactic fermentation in high maturity red wines