MANNOLEES BLANC™

Frische, Frucht und Fülle

Nach Verordnung (EU) 2021/2117 als Zusatzstoff klassifiert, muss auf Etikett genannt werden.

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Produktdetails

Vollkommen lösliches Hefemannoprotein zur Anwendung in Weißwein. Aufgrund der spezifischen Formulierung betont MANNOLEES™ BLANC die Fruchtaromen und Frische der Weine und trägt zu deren Harmonie bei.

Weintyp

Technische Information

Anwendung: MANNOLEES™ BLANC wird in der 10-fachen Weinmenge vorgelöst und anschließend dem Wein zugegeben.
Auswirkung: Frische, Frucht und Fülle
Dosierung : 5 to 30 g/hL