LalVigne BOTRYLESS™: Die natürliche Lösung gegen Botrytis und Sauerfäule
Wir freuen uns, Ihnen LalVigne BOTRYLESS™ vorstellen zu können, eine natürliche Weinbergsanwendung von Lallemand Oenology.
Eine kürzlich durchgeführte Studie (Mosetti et al, 2024) hat gezeigt, dass der Einsatz von Lalvigne BOTRYLESS™ als Teil einer präventiven oder kurativen Weinbergsbewirtschaftungsstrategie dazu beiträgt, die Auswirkungen von Botrytis und bakteriellen Infektionen, die zu Sauerfäule führen, zu reduzieren.
LalVigne BOTRYLESS™ besteht aus einem speziellen Chitosan, das zu 100 % aus Aspergillus niger (NICHT aus Krustentieren - informieren Sie sich über die Herkunft Ihres Produkts) gewonnen wird, und nutzt drei grundlegende Eigenschaften:
1. Antimikrobielle Wirkung
2. Aktivierung der pflanzlichen Immunabwehr
3. Bildung eines schützenden Biofilms
Der Einsatz von LalVigne BOTRYLESS™ hat das Auftreten und den Schweregrad von Botrytis und Sauerfäule bei Sauvignon Blanc (Italien) und bei verschiedenen Sorten und Regionen sowohl durch präventive als auch kurative Anwendungen wirksam reduziert. Es ist eine natürliche Lösung, die das mikrobielle Terroir bewahrt, Probleme mit der Phytotoxizität vermeidet und mit Pflanzenschutzmitteln kompatibel ist. Außerdem beeinträchtigt es weder die alkoholische noch die malolaktische Gärung und ist für den ökologischen Weinbau geeignet.
Das Ergebnis? Gesündere Trauben und eine höhere Weinqualität.
Veröffentlicht Jul 23, 2024