LALVIN ICV SunRose™
(Saccharomyces cerevisiae)
Zur Förderung der Fruchtigkeit (rote Beeren, Himbeeren, Ribisel)
Marke
LALVIN
Produktdetails
Neue Selektion zur Förderung der Fruchtigkeit (rote Beeren, Himbeeren, Ribisel) und Frische bei Roséweinen durch Saftabzug oder Traubenpressung. Lalvin SunRoséTM fördert ausgewogene und harmonische Weine und zeichnet sich durch eine sehr minimale SO2 und Acetaldehydbildung aus.
Ausgewählt von Selected in collaboration witn Institut Coopératif du Vin, France
Weintyp
Technische Information
- Allgemeiner sensorischer Beitrag: Fresh fruity aromas
- Killerfaktor: Activ
- Mindesttemperatur: 14 °C
- Maximale Temperatur: 20 °C
- Nährstoffbedarf: Mittel
- SO2-Produktion: Sehr niedrig
- Gärungsrate: Mittel
- Alkohol toleranz : 16 %
Produktdokumentation
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