OPTI-MUM RED™

Durch den Einsatz von OPTI-MUM RED™ am Beginn der alkoholischen Gärung wird die Verfügbarkeit von Polysacchariden welche mit den Polyphenolen reagieren können gesteigert.

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Produktdetails

Ausgewählt von Developped by Lallemand

Weintyp

Technische Information

Anwendung: Beginning and end of fermentation
OMRI-zugelassen
Auswirkung: Aromatic stability, balance and body in wines
Verwendung: For rounder red wines with more intense color
Dosierung : 20-40

Produktdokumentation

Spezifikationsblatt
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