Lallzyme OE™
Marca
Lallzyme
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Detalhes do produto
Red grapes maceration for elaboration of medium to full-bodied red wines. Maceration of neutral white grape varieties
Tipos de vinho
Informação técnica
- Aplicação : Maceration
- Atividade: High concentration pectinase. Low Cinnamyl esterase.
- Origem: Aspergillus niger
Documentação do produto
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