Detalhes do produto
Levedura inativa preparada especificamente para garantir uma libertação progressiva dos seus compostos, entre os quais um potente antioxidante - glutatião. Contribui para uma melhor estabilidade da cor e frescura aromática dos vinhos brancos. Aumenta a suavidade e persistência em boca. Ideal para trabalhar em sinergia com o sulfuroso de modo a proteger mostos brancos e rosés. Este produto deve ser aplicação no mosto limpo antes da fermentação alcoólica.
Tipos de vinho
Informação técnica
- Aplicação : Add to must or toward the end of fermentation
- Aprovado pela OMRI
- Utilização: For Mouthfeel, color & aroma protection
- Dosagem: 30-40
Documentação do produto
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