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O’TROPIC™

Brancos e rosés com perfil exótico e tropical

  • Adequado para vinho biológico (EU 2018/848)
  • Adequado para NOP
  • Vegan
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Detalhes do produto

O'Tropic® ORGANIC NUTRIENT, levedura 100% autolisada, fornece uma fonte específica de azoto orgânico que promove uma maior conversão dos precursores do aroma em moléculas aromáticas durante os primeiros dias da fermentação alcoólica. Além disso, liberta pequenos péptidos e fornece factores de resistência ao stress para a levedura, garantindo uma fermentação completa.

Tipos de vinho

Branco
Rosado

Informação técnica

  • Tipo de produto: Nutrient
  • Aplicação : Início da AF
  • Utilização: Aromaterapia: promoção da expressão aromática "frutos tropicais".
  • Nutrientes para: Yeast
  • Dosagem: 30-40

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