REDULESS®

REDULESS™ è un prodotto a base di uno specifico derivato di lievito con presenza di rame immobilizzato altamente efficace nella cura dei difetti collegati a livelli eccessivi di acido solfidrico, dietilsolfuro, dimetilsolfuro, mercaptani e altre molecole correlate ai sentori di ridotto nei vini. Gli odori solforati sono difetti comuni nei vini, che possono essere difficili da rimuovere e che diminuiscono il carattere fruttato e contribuiscono ad una sensazione aggressiva al gusto. REDULESS™ è uno strumento efficace per il miglioramento qualitativo dei vini, senza i problemi di invecchiamento precoce, comparsa di tannini duri e gusti metallici tipici dei trattamenti abituali.

Selezionato da Lallemand