Lalvin NBC™

(Saccharomyces cerevisiae)

LALVIN NBC™ ha sido aislada en uvas Chardonnay procedentes de la región de Borgoña en colaboración con el COEB (Centre Oenologique de Bourgogne). Seleccionada tanto por su excelente comportamiento fermentativo como por su perfi l organoléptico acorde con el estilo de vinos chardonnay modernos. Lalvin NCB™ permite realzar la tipicidad varietal de la uva revelando la mineralidad y elegancia en vinos blancos de alta calidad.

Seleccionado por Seleccionada por OEB (Centre Oenologique de Bourgogne), Francia