Detalles del producto
REDULESS™ es una levadura inactivada específica con cobre inmovilizado que reduce de forma curativa o preventiva la presencia de compuestos azufrados desagradables (SH2, DMDS, Metanotiol, etc.) que perjudican la calidad del vino. Además, disminuye notas herbáceas y vegetales amplificadas por los compuestos azufrados y permite la apertura aromática del vino.
Tipos de vino
Información técnica
- Aplicación : Desde el final de la fermentación alcohólica hasta el final de la crianza incluida la preparación de los lotes finales.
- Aprobado por OMRI
- Impacto: Sensorial
- Uso: Eliminar/ reducir/ prevenir defectos asociados a compuestos azufrados
- Dosis: 10-30
Documentación del producto
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