REDULESS®

Refrescar el vino reduciendo aromas azufrados

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Detalles del producto

REDULESS™ es una levadura inactivada específica con cobre inmovilizado que reduce de forma curativa o preventiva la presencia de compuestos azufrados desagradables (SH2, DMDS, Metanotiol, etc.) que perjudican la calidad del vino. Además, disminuye notas herbáceas y vegetales amplificadas por los compuestos azufrados y permite la apertura aromática del vino.

Tipos de vino

Información técnica

Aplicación : Desde el final de la fermentación alcohólica hasta el final de la crianza incluida la preparación de los lotes finales.
Aprobado por OMRI
Impacto: Sensorial
Uso: Eliminar/ reducir/ prevenir defectos asociados a compuestos azufrados
Dosis: 10-30