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PURE-LEES ELEGANCY™ Un nuevo derivado de levadura especifico seleccionada para aportar más elegancia a los vinos tintosPURE-LEES ELEGANCY™ es más concentrada en fracciones insolubles obtenidas de las levaduras inactivadas que permite una óptima adsorción de taninos duros/astringentes/amargos. Aplicada hacia el final de la fermentación alcohólica, PURE-LEES ELEGANCY™ contribuirá a la reducción de taninos agresivos y a […]
Sep 17, 2021
PURE-LEES DELICACY™: Un nuevo derivado de levadura especificos seleccionado para potenciar la delicadeza de los tintosPURE-LEES DELICACY™ es un derivado de levadura especifico que se utilizada por su contribución a la formación de complejos solubles estables con compuestos fenólicos dando como resultado un óptimo revestimiento de los taninos de los vinos. Aplicado hacia el final […]
Sep 7, 2021
«Soluciones para combatir los efectos del cambio climático en los viñedos” – Grabación en diferidoLallemand Sudamérica informa que ya está disponible la grabación en diferido del Webinar: » Soluciones para combatir los efectos del cambio climático en los viñedos” que se realizó el jueves 19 de agosto. Nuestro disertante invitado, Jorge Prieto, Doc. Ing […]
Aug 24, 2021
«Soluciones para combatir los efectos del cambio climático en los viñedos”.Lallemand Sudamérica tiene el placer en invitarlos al próximo Webinar: » Soluciones para combatir los efectos del cambio climático en los viñedos”. El mismo tendrá lugar el Jueves 19 de Agosto de 2021, a las 11:00 h Argentina, 10:00 h […]
Aug 11, 2021
Descubre a Lallemand Enología en Video!Ser original es un factor clave. En Lallemand Enología, nuestra pasión por la innovación, nuestra experiencia en la producción y nuestro deseo de transmitir nuestro «know-how» nos permiten seleccionar y desarrollar soluciones microbiológicas naturales. Dedicados a la especificidad de su […]
Aug 3, 2021
Grabación en Diferido: «La pureza de las lías para realzar la calidad del vino”.Lallemand Oenology – Sudamérica se complace en comunicarles que ya está disponible la Grabación en diferido del Seminario Web: «La pureza de las lías para realzar la calidad del vino” en el cual se trataron nuevos descubrimientos sobre el potencial […]
Jul 5, 2021
LalVigne CICATRIX y LalVigne PROHYDRO: Nuevos productos de viñedo contra el estrés hídrico y para la recuperación tras granizoLalVigne, la gama de soluciones naturales de Lallemand Oenology para la viticultura lanza este año, LalVigne CICATRIXTM y LalVigne PROHYDROTM, dos nuevas herramientas basadas en microorganismos para ayudar a viticultores y bodegas a minimizar el impacto negativo que tanto el […]
Jun 23, 2021
Seminario Web Lallemand Sudamérica «La pureza de las lías para realzar la calidad del vino” Lallemand Oenology – Sudamérica se complace en invitarlos al próximo Seminario Web: «La pureza de las lías para realzar la calidad del vino” en el cual trataremos nuevos descubrimientos sobre el potencial de las fracciones de levadura y su […]
Jun 23, 2021
Grabación en Diferido: «Fermentación Maloláctica etapa clave. Actualización- Situación vinos 2021»Ya está disponible la Grabación en diferido del Seminario Web: «Fermentación Maloláctica etapa clave. Actualización- Situación vinos 2021». Al igual que el año pasado y en la espera de poder tener seminarios en “vivo” Lallemand Oenology seguirá este año con su […]
Jun 7, 2021
Fermentación Maloláctica etapa clave. Actualización – Situación vinos 2021Lallemand Sudamérica División Enología tiene el placer de invitarles al Seminario Web: «Fermentación Maloláctica etapa clave. Actualización- Situación vinos 2021». El mismo, tendrá lugar el jueves 3 de junio a las 11 h (hora Argentina). Al igual que el año […]
May 10, 2021