NOBLESSE™
Levadura Inactivada Específica: Todo lo bueno de la crianza sobre lías
No todos los productos están disponibles en todos los mercados ni las alegaciones relacionadas están permitidas en todas las regiones.
Detalles del producto
NOBLESSE™ es un producto exclusivo producido a partir de una cepa de levadura específica seleccionada por el ICV® por sus características organolépticas, que ha tenido un proceso de producción único, desarrollado por Lallemand Oenology, que permite realizar una verdadera crianza sobre lías, con todas sus ventajas y los beneficios que aportan todas y cada una de las fracciones que componen las levaduras, optimizar los recursos de la bodega y evitar los riesgos derivados de una falta de control.
Seleccionado por en colaboración con el Instituto Cooperativo del Vino, Francia
Tipos de vino
Información técnica
- Aplicación : Inicio de fermentación
- Aprobado por OMRI
- Impacto: Sensorial
- Uso: Aumentar la sensación en la boca y la redondez
- Dosis: 20-30
Documentación del producto
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