todas las noticias

Oct 20, 2016

“JORNADAS DE CONFERENCIAS TÉCNICAS LALLEMAND” – LIMA, PERÚ

El próximo lunes 24 de octubre a las 17:30hs, se realizará la 1er Jornada de Conferencias Técnicas de Lallemand en Perú. La misma tendrá lugar en la Universidad Nacional Agraria […]

●●●
Leer más
IONYS– NUEVA LEVADURA ENOLÓGICA: Más acidez, más equilibrio!
Sep 27, 2016

IONYS– NUEVA LEVADURA ENOLÓGICA: Más acidez, más equilibrio!

IONYSWFTM es la primer levadura de vino que ha sido seleccionada dentro de las especies de las Saccharomyces cerevisiae por su capacidad para acidificar naturalmente y, significativamente, mosto durante la […]

●●●
Leer más
Sep 22, 2016

Ultimo número de Oenomag: “Las mejores vías de optimizar el uso del SO2 durante la fermentación

Las mejores vías de optimizar el uso del SO2 durante la fermentación La sensibilización del consumidor por el contenido de SO₂ en el vino, especialmente desde que en 2005 se […]

●●●
Leer más
JORNADA TECNICA LALLEMAND EN BODEGA VISTANDES
Ago 16, 2016

JORNADA TECNICA LALLEMAND EN BODEGA VISTANDES

El próximo Martes 23 de Agosto se realizará la JORNADA TÉCNICA de LALLEMAND. La misma tendrá lugar en Bodega Vistandes, en Mendoza, Argentina, a las 15hs. El Dr Científico Daniel Granes […]

●●●
Leer más
Enotour® 2016, celebrado en Logroño: Éxito de Lallemand Bio
Jul 8, 2016

Enotour® 2016, celebrado en Logroño: Éxito de Lallemand Bio

El pasado 30 de junio de 2016, tuvo lugar en Logroño (La Rioja) una jornada divulgativa a la que asistieron unos cuatrocientos profesionales del sector vitivinícola que contó con 9 […]

●●●
Leer más
Jun 24, 2016

Disertaciones de Lallemand Enología y colaboradores en “Macrowine 2016”: Comprendiendo la Química y la Microbiología del vino

Para su 10mo aniversario, la Conferencia Internacional Macrowine en “Changins” tiene la intención de volver a sus orígenes, es decir, la comprensión de la estructura, la evolución y el papel […]

●●●
Leer más
Jun 15, 2016

Seminario Teórico-Práctico sobre Defectos Aromáticos en vino

El Centro de Aromas y Sabores  Dictuc S.A. dictará el 28 de junio en Mendoza, un Seminario Teórico-Práctico sobre “Defectos Aromaticos en vino”. Equipo Docente: Maria Inés Espinoza – Lic. en Química […]

●●●
Leer más
MALOTABS™, la primer pastilla para la fermentación maloláctica en barrica
Jun 15, 2016

MALOTABS™, la primer pastilla para la fermentación maloláctica en barrica

Toulouse, Francia, Junio, 2016 – MALOTABS™, la última innovación de Lallemand Enología ya está disponible para facilitar el trabajo de los enólogos gracias a una pequeña pastilla que contiene la concentración […]

●●●
Leer más
MALOTABS™, la primer pastilla para la fermentación maloláctica en barrica
Jun 10, 2016

MALOTABS™, la primer pastilla para la fermentación maloláctica en barrica

  Toulouse, Francia, Junio, 2016 – MALOTABS™, la última innovación de Lallemand Enología ya está disponible para facilitar el trabajo de los enólogos gracias a una pequeña pastilla que contiene la […]

●●●
Leer más
Escuela Internacional Maloláctica 6ta Edición – Mayo 2016- Toulouse Francia
Jun 9, 2016

Escuela Internacional Maloláctica 6ta Edición – Mayo 2016- Toulouse Francia

El 24 y 25 de mayo último se celebró la 6ª edición de la Escuela Internacional Maloláctica (ML School), creada por Lallemand Enología, en Toulouse, Francia. Las clases magistrales reunieron […]

●●●
Leer más

LALLEMAND Inc.
is a privately held Canadian company, founded at the end of the 19th century, specializing in the development, production, and marketing of yeasts and bacteria.