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Apr 6, 2018

Master of Wine Student Tufi Meyer gewinnt Lallemand Stipendium 2018

Wir gratulieren herzlich Herrn Tufi Meyer aus Brasilien, Student am Institute of Masters of Wine, zum Gewinn des Lallemand Stipendiums 2018. Die Ausschreibung des Stipendiums war an ein 1000 Worte umfassendes Essay […]

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Mrz 16, 2018

LalVigne Academy 2018 Madrid

Auch in 2018 fand wieder eine Schulung zu der Lalvigne-Anwendung statt. Das internationale Publikum folgte interessiert den Fachvorträgen namhafter Dozenten. Bei der Verkostung zahlreicher Versuchsweine konnten sich die Teilnehmer außerdem einen sensorischen Eindruck […]

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Mrz 2, 2018

IONYS WF™ – Mehr Typizität, mehr Frische, weniger Alkohol!

Die natürliche Reinzuchthefe für lebendige und harmonische Weine aus hochreifen Trauben. Mit der Reinzuchthefe IONYS Saccharomyces cerevisiae kann bei der Gärung der pH-Wert und der Alkoholgehalt des Weines gesenkt werden. […]

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LALLEMAND Inc.
is a privately held Canadian company, founded at the end of the 19th century, specializing in the development, production, and marketing of yeasts and bacteria.